Nå er det grillsesong, enkelt og greit å lage middag da
Hva hiver dere på grillen, og hva slags tilbehør er et must?

Tips til deilig tilbehør fra meg er


Soppstuing ( får masse skryt av denne)

Varm opp en stekepanne, hiv i litt olje. Press et par hvitløksfedd og hakk en løk å ha oppi den varme stekepannen.

Fres dette i et par minutter.

En stor pose med sopp ( fersk) skives og haes oppi stekepannen.

Stek til soppen er myk.

Ha oppi et beger med seterrømme, 1-2 ss soyasaus, litt salt og pepper...event også chili og cayenne. 1 ts med sukker.

Kok dette noen minutter, smak det til med mer krydder.

KJEMPEDEILIG!!


Annet som er godt på grillen er hel parika. Sølvpapirpakker med laks, hvitløkssmør og litt grønnsaker. Marinerte squash i skiver.

Kom med flere tips, eller fortell hva dere liker å ha på grillen

Pleier også innimellom å kutte kjøtt, pølser og grønnsaker i biter. Legger dette i skåler på bordet. Har en haug med grillspyd ved siden av slik at alle lager sine egne spyd. Ungene spiser flere grønnsaker når de får lage måten selv
Noe av kjøttet legger jeg i marinade på forhånd.

fisk i folie, grønnsaksspyd, skampi, kamskjell, hele sopp (aromasopp, marinerte) er must! Og til må detvære hjemmelaget potetsalat uten majones, og pastasalat. Og masse, sol og en diiger parasoll
Stuingen hørte virkelig nydelig ut, den skal prøves i morgen den dag, med laksen jeg hadde planlagt fra før av!

Stuingen er virkelig deilig ja
Og sol er ikke å forakte det heller