Kan vi ikke lage en middagstråd her? Jeg er håpløs til å finne på middager, det går stortsett i den vanlige tralten, og er så lei! Lager ikke JEG middag, så blir det ikke mat her i huset..
Trenger litt nye tips og inspirasjon til middag som passer både liten og stor
Både sunt og litt mindre sunt

Populære middager hos minien er:

- kjøttkaker i brunsaus med potet og gulrot
- Fiskekaker m/u hvitsaus og potet/grønnsaker
- Fiskeboller i hvitsaus
- Pølsemiddager m/ div tilbehør
- Pølsegrateng m/gulrotrasp
- Pannekaker
- Trondheimsodd m/hvitløksbaguetter
- Tomatsuppe m/brød til

Ehm ja.. det er det jeg kommer på i farta!
Skulle gjerne laget mer fiskemat..Så om noen har gode oppskrifter bare kom med de

Kan liste opp gjengangerene jeg kommer på:

- Bali kyllinggryte med ris
- Strimlet svinekjøtt med fullkornspasta og saus
- Kjøttdeig og spagetti
- Fiskeboller i hvitsaus med poteter og gullrøtter
- Joika med poteter og gullrøtter
- Laksefillet med poteter, gullrøtter, brokkoli og saus
- Kokt torsk med poteter, gullrøtter og smeltet smør
- Stekte fiskekaker med poteter, raspa gullrøtter og smeltet smør.
- Fiskegrateng
- Pølsegrateng
- Kyllingfajitas
- Kyllingfillet med ris og saus

Lucas spiser fortsatt nesten bare middagsglass, så om det faller i smak hos han vet jeg ikke ennå. Håper det.

Har ikke begynt å tenke på mat som alle kan spise enda, så herhar jeg lite å komme med desverre

mamman~til~lucas skrev:
Hvilken saus bruker du til laksefileten?? Laks er jummi

ikke meg du spør, men vi har laksefileter minst en gang i uka, og bruker en saus som de demonstrerte i butikken en dag vi var der. Creme fraishe med soyasaus og sitronpepper. Blir knallgodt! Ellers lager jeg fløtesaus. Fløte, buljong(fisk), aromasopp og purre!

Kreps og Trollunge skrev:
Synst det er best med hollandaisesaus

Mmmm... Tror det blir laks i dag! Med Hollandaisesaus.. Må gå litt fort i dag, skal å se på hus i ettermiddag
Men neste gang skal jeg prøve din Marihøna, hørtes veeeldig godt ut!

Lykke til på visning

Dette er noe av det vi pleier variere mellom:

-Kyllingfilet med salat og linser, evt. ris og en bra saus til.
-Stekt torsk/hyse/kolje med MASSE løk, tilbehør grønnsaker og evt. poteter (nydelig!).
-Fiskekaker i brun saus.
-Lapskaus (småen elsker dette).
-Hjemmelaget lasagne, med eller uten pastaplater.
-Strimlet kyllingfilet, bønner, løk frest sammen i panne, krydret med salt pepper, evt. tandori masala krydder. Hell over fløte til slutt.
-Fiskepinner, wokgrønnsaker og sursøt chilisaus.
-Ovnsbakt laks eller ørret,drysset over med løk, persille, sitron. Servert med grønnsaker.